和ピクルス専門店「こうのもの」が鷹匠にお店を構えていた頃、お客様にオススメの食べ方をご紹介したところ「ほんとに美味しかった！」とリピーターさんが多かったレシピです。いえ、レシピというほどのものじゃ...

淡いピンク色、さわやかな酸味と控えめな甘さ。和ピクルスだからこそ、これぞ大人のためのクリームソーダができました!!アイスクリームはできれば、ちょっとだけお高めのハーゲンダッツやレディボーデンがおスス...

今の季節、食卓に登場しがちなそうめんですが、いつも同じような食べ方だと飽きちゃいますよね。そんな時には、静岡めんまの出番です！めんまのシャキシャキ食感や濃厚なごまだれで食が進む、ピリ辛つけ麺はいか...

おかげさまで、静岡めんまがオンラインショップでもご好評いただいております。製造できる数に限りがあるため、お待たせしてしまっているお客様、大変申し訳ありませんが、もう少しお待ちくださいませ。静岡県内...

7月10日（土）0時、今シーズンの「静岡めんま」販売解禁です!!今年は残念ながら裏年にあたり、幼竹の収穫量が予想以上に少なかったため、製造数に限りがあります。そのため、数量限定での販売となりました。どう...

大変お待たせしました！「静岡めんま」ついに今シーズンの販売が始まります。パッケージも新しくなりました！　今年もたくさんの方々に竹林整備や収穫作業等、本当に多大なるご協力をいただいて、ようやく商品と...

めんまとレモンとパスタって想像のつかない組合せですが、これがおいしいんです!!既に味もついていて、火も通っている静岡めんまを使って作るから、調理時間も早い！レモンさえあれば、あとはおうちにありそうな...

静岡めんまならでの食感と味つけを活かして作る揚げ餃子をご紹介します。おかずにも、おつまみにもピッタリ！さめてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメです。材料はこれだけ！静岡めんま、鶏ひき肉、小松...

タケノコを使うお料理の定番のひとつが、中華の青椒肉絲（チンジャオロースー）ではないでしょうか？静岡めんまを使えば、味つけもほとんどいらず、ごはんのお供にもお酒のおつまみにもピッタリの炒め物ができあ...

材料を揃えたら、あとは炊飯器におまかせ！簡単でおいしい静岡めんまを使った炊き込みごはんをご紹介します。材料は、これだけ！！静岡めんま、米（3合）、鶏もも肉、油揚げ、人参。作り方はコチラから!!https://...

日ごろお料理をする方も、全然しない方も、簡単においしいものができたらうれしいですよね。最近はなかなか外食もできず、おうち時間が長くなって、以前よりも自宅で料理をする機会も増えてきたのではないでしょ...

大変申し訳ございませんが、現在、オンラインショップでは、静岡めんまとお漬物は販売準備中です。「オンラインショップ以外ではどこで買えますか？」静岡めんまや和ピクルスは、テレビ番組、ニュースで取り上げ...

「日本人の知恵が詰まった伝統食品＝お漬物の文化や、自然に恵まれた食材の宝庫・静岡の豊かな恵みをもっと知ってもらいたい。」そんな想いから静岡産の旬の野菜と果物で日本人の口にあった和ピクルスを作りまし...