そんな時には、和ピクルスがオススメです。
お酢には疲労回復効果もあると言われていますよ。
免疫力を高めるとも言いますし、これから寒くなる今の時期から積極的に食べていきたいですね。
　　　

和ピクルスはそのまま食べるのはもちろんですが、

下ごしらえ済み、下味付きの食材としてツカッテいただくのもオススメです。
　　　

クックパッドの「季咲亭のキッチン」では、簡単なアレンジレシピを公開中です。

現在販売中の、「秋から冬の和ピクルスセット」には、人気の定番5種類にプラスして、
これから冬に向けてどんどんおいしくなる根菜類が中心に入っています。


中でも毎年人気なのが、蓮根！

刻んだものをごはんに混ぜるだけで、ちらし寿司ができるのですが

今回は牛肉を使った「ごちそうちらし寿司」をご紹介♪
　　

おもてなし料理にはもちろんですが、秋の行楽シーズン、お弁当にもオススメですよ。
こちらも作り方をクックパッドでご紹介しています。

https://cookpad.com/recipe/7619300
ぜひ作ってみてください。
　　　

蓮根の和ピクルスも入った「秋から冬の和ピクルス10個セット」は
コチラからお買い求めいただけます。
https://kisakutei.thebase.in/items/67654226